천연산삼과 산삼배양근의 DNA 염기서열 동시 비교 WG(Wild Ginseng, 천연산삼)와 CG(Culture Ginseng, 배양산삼)의 DNA염기서열 동시비교에서 천연산삼과 배양산삼의 DNA 염시서열이 동일함을 알 수 있습니다. 바이오밸류 산삼배양근의 연구개발은 산삼의 혜택을 보다 많은 분들이 접하도록 공익적 목적으로 진행된 사업이며,
식물세포배양기술의 선도적 위치에 있는 제주대학교에서 학문적 연구와 과학적 토대를 마련하였습니다.
이러한 과학적 토대위에 제주대학교 아열대원예연구센터에서 산삼배양근의 모체인 천연산삼과 산삼배양근의 DNA염기서열을 분석한 결과 DNA염기서열 구조가 같은 것으로 검증되었습니다.(상기 그림참조)
성분 분석 결과
바이오밸류의 산삼배양근과 천연산삼, 백삼, 홍삼에 대해 진세노사이드(사포닌) 분석결과 일반적인 7종 사포닌은 정량분석에서 산삼과 산삼배양근이 백삼과 홍삼보다 5배정도 적게 나타났으나 26종의 사포닌은 산삼과 산삼배양근에서 약 30~35%정도 더 높게 나타났습니다.
또한 자체분석결과 백삼과 홍삼에서 거의 검출되지 않는 특이 사포닌인 Rh2, panax saponinC,
20s-glucosyl-ginsenoside RF, Malonyl-G-Rb2, Malonyl-G-Rb3, Malonyl-G-Rc, Malonyl-G-Rd 등이 천연삼삼과 산삼배양근에서 검출되었습니다.